Estos rollitos de huevo con repollo y vegetales son un fridio o aperitivo delicioso y odżywczy. Wypełnione świeżymi warzywami i perfekcyjnie doprawione, zawinięte w papier ryżowy i smażone na złoty kolor. Podawane z pikantnym sosem majonezowym, te rollitos de huevo seguro que serán un éxito!
Czas przygotowania
- Czas przygotowania : 20 minut
- Czas gotowania : 20 minut
- Czas całkowity : 40 minut
Składniki
- 100 g de col lavada y picada
- 1/2 cebuli pokrojonej w kostkę
- 25 g pokrojonej w plasterki zielonej cebuli
- 20 g czerwonego chili, drobno posiekanego
- 70 g de zanahorias picadas lub ralladas
- 3 odcienie
- 1 łyżka oleju kuchennego
- 1/6 łyżeczki czarnego pieprzu
- 1/4 łyżeczki soli
- 1 huevo (do przyczepności)
- Papier ryżowy (do zawinięcia)
- Dodatkowy olej (do smażenia)
- 2 łyżki majonezu
- 1 łyżka sosu chili
