Skip to content
Składniki dla 4 osób:
- 2 średnie cukinie (ok. 500 g, jędrne i gładkie)
- 50 g mąki pszennej
- 2 średnie jajka
- 80 g bułki tartej (lub panko dla dodatkowej chrupkości)
- 50 g startego parmezanu
- 1 łyżeczka czosnku w proszku
- 1 łyżeczka suszonego oregano
- ½ łyżeczki papryki (słodkiej lub wędzonej)
- ½ łyżeczki drobnej soli
- ¼ łyżeczki mielonego czarnego pieprzu
- 2 łyżki oliwy z oliwek (do posmarowania)
- Opcjonalnie:
- 1 łyżka posiekanej świeżej pietruszki do dekoracji
- ½ łyżeczki pieprzu cayenne dla pikantnego smaku
- Sos jogurtowy (100 g naturalnego jogurtu, 1 ząbek czosnku, 1 łyżka soku z cytryny) lub sos marinara do podania
Kroki przygotowawcze:
