To dzikie, zielone warzywo jest bogate w silne przeciwutleniacze, w tym witaminę E, beta-karoten i glutation. Te przeciwutleniacze neutralizują wolne rodniki w organizmie – niestabilne cząsteczki, które wywołują stany zapalne i przyczyniają się do rozwoju chorób przewlekłych, takich jak nowotwory, cukrzyca i zapalenie stawów. Dodanie portulaki do codziennej diety może zmniejszyć stany zapalne, poprawiając ogólny stan zdrowia i wydłużając życie.
4. Poprawia zdrowie oczu.
Portulaka jest bogatym źródłem beta-karotenu, który organizm przekształca w witaminę A. Witamina A jest niezbędna dla utrzymania dobrego widzenia i zdrowia oczu. Pomaga zapobiegać kurzej ślepocie i zwyrodnieniu plamki żółtej związanemu z wiekiem (głównej przyczynie utraty wzroku). Regularne spożywanie portulaki chroni oczy przed uszkodzeniami oksydacyjnymi i pomaga zachować wzrok w miarę starzenia się.
5. Wspomaga odchudzanie.
Jeśli próbujesz zrzucić kilka kilogramów, portulaka może być Twoim najlepszym przyjacielem. Jest bardzo niskokaloryczna, bogata w błonnik i składniki odżywcze, co czyni ją doskonałym wyborem dla osób dbających o wagę. Zawartość błonnika zapewnia dłuższe uczucie sytości, zmniejszając ochotę na podjadanie między posiłkami. Dodatkowo, wysoka zawartość wody zapewnia nawodnienie i energię przez cały dzień. Codzienne spożywanie portulaki może pomóc Ci osiągnąć cele związane z utratą wagi bez uszczerbku na zdrowiu.
6. Wzmacnia kości
: Portulaka zawiera znaczne ilości wapnia, magnezu i potasu, niezbędnych do utrzymania zdrowych kości. Minerały te działają wspólnie, wzmacniając kości, zmniejszając ryzyko osteoporozy i wspomagając prawidłową gęstość kości. Włączenie portulaki do codziennej diety może pomóc chronić kości w miarę starzenia się, utrzymując je silnymi i sprężystymi.
7. Wspomaga zdrowie układu pokarmowego.
Wysoka zawartość błonnika w portulace nie tylko wspomaga utratę wagi, ale także wspiera zdrowie układu pokarmowego. Błonnik jest niezbędny do regularnego wypróżniania, zapobiegając zaparciom i utrzymując prawidłowe zdrowie jelit. Portulaka zawiera również śluz – rozpuszczalny błonnik, który łagodzi dolegliwości układu pokarmowego i wspomaga rozwój pożytecznych bakterii jelitowych. Codzienne spożywanie portulaki zapewni Ci płynniejsze trawienie i lepszą pracę jelit.
8. Reguluje poziom cukru we krwi
Kontynuuj przepis na następnej stronie
