Składniki:
5 dojrzałych pomidorów (obranych i zmiażdżonych lub drobno posiekanych)
2 zielone lub czerwone papryki (pokrojone w drobną kostkę)
1 średnia cebula (posiekana)
3 ząbki czosnku (posiekane)
4–5 jajek
3 łyżki oliwy z oliwek
½ łyżeczki czarnego pieprzu
½ łyżeczki papryczki chili (opcjonalnie)
½ łyżeczki kminu rzymskiego
Sól do smaku
Odrobina kolendry lub pietruszki do dekoracji
