Skip to content
- Rozgrzej patelnię: postaw patelnię z nieprzywierającą powłoką na średnim ogniu i lekko posmaruj ją odrobiną masła lub oleju.
- Pieczenie bułeczek: Ułóż bułeczki szwem do dołu i piecz je przez około 5 minut z każdej strony. Powinny być złocistobrązowe i napuszone.
- Pozostaw do lekkiego ostygnięcia: wyjmij je z patelni i połóż na kratce, aby nie zmiękły pod spodem.
Wskazówki dotyczące udanych roladek faszerowanych:
- Kontroluj temperaturę : Smaż na średnim ogniu, aż bułki zbrązowieją, ale się nie przypalą, a nadzienie idealnie się rozpuści.
- Lekko posyp mąką : Jeżeli ciasto przykleja się do powierzchni roboczej, posyp je odrobiną mąki.
- Dobrze zaciśnij brzegi : zapobiegnie to wyciekaniu nadzienia w trakcie gotowania.
