Roladki z cukinii: proste i smaczne danie!

by
  1. Cukinię umyć, obrać i pokroić w plasterki za pomocą mandoliny.
  2. Przygotuj składniki panierki, wlewając oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia do miski i dodając szczyptę soli i pieprzu. W drugiej misce dodaj bułkę tartą i dodaj posiekaną natkę pietruszki i parmezan.
  3. Zanurz plastry cukinii najpierw w smakowym oleju, a następnie w bułce tartej, dobrze je przykrywając.
  4. Plastry cukinii panierowane nadziewać paskami gotowanej szynki i plastrami sera. Zwiń je.
  5. Wlej odrobinę oliwy z oliwek do naczynia do pieczenia i ułóż bułki pionowo, szczelnie zapakowane obok siebie, aby nie wypaczyły się podczas gotowania.
  6. Skrop je kolejną kroplą oleju i przenieś do piekarnika. Piec w temperaturze 180°C/360°F przez 25 minut.

Leave a Comment