1 -Rozgrzej piekarnik do 180°C (350°F).
2- W misce wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i sól.
3- W drugiej misce utrzyj miękkie masło z brązowym cukrem.
4- Dodaj jajko i ekstrakt waniliowy do mieszanki maślano-cukrowej i dobrze wymieszaj.
5- Stopniowo dodawaj mieszankę mąki, aż do uzyskania gładkiej masy.
6- W razie potrzeby dodaj kawałki czekolady lub orzechy.
7- Wyłóż blachę do pieczenia papierem do pieczenia.
8- Uformuj ciasto w kulki łyżką stołową i ułóż je na blasze, pozostawiając między nimi odstępy.
9- Lekko spłaszcz kulki widelcem.
10- Piecz przez 10 do 12 minut, aż brzegi będą lekko złociste.
11- Ostudź przez 5 minut przed przełożeniem.
