Umieścić w środkowej części piekarnika i piec przez 20-25 minut, obracając kromki w połowie pieczenia (po 10-12 minutach), aby równomiernie się zrumieniły. Frytki powinny być złocistobrązowe i chrupiące. Aby uzyskać bardziej chrupiącą skórkę, umieścić je pod grillem na 1-2 minuty pod koniec pieczenia, pilnując, aby się nie przypaliły.
6. Opcja frytkownicy powietrznej (opcjonalnie)
Aby uzyskać wersję zgodną z Twoimi preferencjami dotyczącymi przepisów Airfryer, rozgrzej urządzenie do 200°C przez 3 minuty. Ułóż panierowane kromki w koszyku w jednej warstwie, unikając nakładania się (w razie potrzeby smaż partiami). Posmaruj lub lekko spryskaj oliwą z oliwek. Smaż przez 10–12 minut, potrząsając koszykiem lub obracając kromki w połowie smażenia, aż będą złocistobrązowe i chrupiące.
7. Podawać
Podawaj te chrupiące chipsy z cukinii na ciepło lub na gorąco, udekorowane posiekaną natką pietruszki (opcjonalnie) dla odrobiny świeżości. Podawaj z sosem jogurtowo-czosnkowym (wymieszaj 100 g jogurtu naturalnego, 1 zmiażdżony ząbek czosnku i 1 łyżkę soku z cytryny) lub ciepłym sosem marinara. Chipsy te dobrze komponują się z zieloną sałatą (np. naszą sałatką ogórkową), grillowanym mięsem (np. z kurczakiem Cordon Bleu) lub jako aperitif z wytrawnym białym winem (Sauvignon Blanc) lub domową lemoniadą.
