Składniki (dla 6 osób) 1,2 kg ziemniaków o twardym miąższu (typu Charlotte, Amandine lub Monalisa) 300 ml śmietanki kremówki (30% tłuszczu) 300 ml pełnego mleka 2 ząbki czosnku 40 g masła (najlepiej dobrej jakości, np. masło Isigny) 1 szczypta startej gałki muszkatołowej (opcjonalnie, dla uzyskania ciepłego smaku) Drobna sól i świeżo zmielony czarny pieprz 50 g startego sera Gruyère lub Comté (opcjonalnie, do zapiekanki) Przygotowanie Gratin Dauphinois Cyrila Lignaca

Szczegółowy proces palenia czosnku w domu i co się dzieje po 15 minutach Przygotowanie: Ząbek czosnku: Zaczynamy od świeżego ząbka czosnku. Czosnek, jako produkt naturalny, zawiera olejki i związki, które mogą się zapalić w kontakcie z płomieniem. To pierwszy krok – odłamanie świeżego ząbka czosnku od główki i przygotowanie go do palenia. Podpalanie czosnku: Używamy … Read more

Składniki (na około 4 porcje) 900 g małych ziemniaków (w razie potrzeby przekrojonych na pół) 4 łyżki niesolonego masła 4 ząbki czosnku, drobno posiekane 1 łyżeczka soli (dostosuj do smaku) ½ łyżeczki czarnego pieprzu 2 łyżki posiekanej świeżej pietruszki Opcjonalnie: 1 łyżeczka papryki, ½ łyżeczki suszonego rozmarynu lub tymianku, starty parmezan Kroki przygotowawcze

Składniki: 1 szklanka ciepłej wody – wspomaga trawienie i nawodnienie Sok z połowy cytryny – pomaga w detoksykacji i pobudza metabolizm 1 łyżka octu jabłkowego – wspomaga spalanie tłuszczu i poprawia zdrowie jelit 1 łyżeczka miodu (opcjonalnie) – dodaje naturalnej słodyczy i energii Szczypta pieprzu cayenne (opcjonalnie) – wspomaga spalanie tłuszczu Kilka świeżych listków mięty … Read more

Wprowadzenie: Chmurkowe ciasto to niezwykły deser, który łączy w sobie lekkość i intensywny smak, a przy tym nie zawiera mąki. Ten wyjątkowy przepis przekazywany był w mojej rodzinie przez pokolenia, sięgając czasów mojej prababci. Chociaż może wydawać się nietypowy, jego prostota i wyrazisty smak sprawiły, że zdobyło serca wielu smakoszy. Dzięki tej wersji możecie cieszyć … Read more

Naleśniki z jogurtem i jabłkami to pyszna, zdrowa alternatywa na szybkie i pożywne śniadanie. Dzięki naturalnym składnikom, takim jak jabłka i jogurt, stanowią doskonałe źródło witamin, a dodatek cynamonu nadaje im wyjątkowego smaku. To prosta receptura, która zadowoli każdego, kto szuka lekkiego i sycącego posiłku na rozpoczęcie dnia. Składniki: 1 jabłko (starta na tarce) 150 … Read more

Dlaczego pokochasz ten przepis Bez mąki i glutenu – zamiast tradycyjnej mąki używa się płatków owsianych. Bez białego cukru – Słodzony naturalnie jabłkami, marchewką i miodem. Bez masła – jogurt sprawia, że ​​ciasto jest wilgotne, a jednocześnie lekkie. Odżywcze i pyszne – świetne źródło błonnika i witamin. Idealne na śniadanie lub deser – wystarczająco zdrowe … Read more