- Przygotowanie caramelo: En una cacerola grande, podgrzej miód i masło na średnim ogniu. Mieszanina utworzy pianę i zacznie ciemnieć. Od czasu do czasu doprawiaj, aż utworzy się karmelo. Będziesz wiedział, że jest gotowy, gdy przeprowadzisz szpatułką przez mieszaninę i na krótko uformujesz kanał.
- Wymieszaj suche składniki: Podczas gdy karmel się gotuje, połącz w misce wszystkie orzechy, nasiona i dmuchany ryż.
- Forrar un Molde para Pan: Forrar un Molde Para Pan Con Papel de Horno.
- Połącz i wymieszaj: Gdy karmel będzie gotowy, zdejmij z ognia i dodaj ekstrakt waniliowy. Natychmiast dodaj mieszaninę orzechów i nasion do karmelu i mieszaj, aż dobrze się wymieszają.
- Wciśnij formę: Gdy mieszanina jest jeszcze gorąca, wciśnij dno formy, aby przygotować przygotowaną patelnię. Mocno i równomiernie dociśnij szpatułką lub tylną częścią łyżki.
- Przechowywać w lodówce: Pozostawić mieszankę batonów energetycznych do całkowitego ostygnięcia. Można to zrobić w temperaturze otoczenia na stole lub w lodówce.
- Wytnij i przechowuj: Una vez enfriado, retírelo del moulde para pan y córtelo en barras. Przechowywać w szczelnym pojemniku. Jeśli mieszkasz w ciepłym klimacie, zaleca się trzymanie batonów energetycznych w lodówce, aby zachowały chrupkość. W ciepłym otoczeniu będą bardziej miękkie i ciągnące się.
Sugestie dotyczące serwowania
- Disfrútelo como fririo rápido lub como refuerzo de energía.
- Idealne na śniadanie na wynos lub popołudniową przekąskę.
Wskazówki kuchenne
- Upewnij się, że karmel jest wysmażony o odpowiedniej konsystencji, aby batony prawidłowo się połączyły.
- Mocno dociśnij mieszaninę do formy, aby batony zachowały swój kształt.
Korzyści odżywcze
- Las semillas y los frutos secos son ricos en grasas saludables, proteiny y fibra.
- Miód zapewnia naturalną słodycz i energię.
Informacje dietetyczne
- Ten przepis nie zawiera glutenu.
- W wersji wegańskiej zastąp masło olejem kokosowym lub alternatywą dla masła wegańskiego.
Składowanie
- Przechowuj batony w szczelnym pojemniku.
- W ciepłym klimacie przechowuj je w lodówce, aby uzyskać chrupiącą konsystencję.
Por qué te encantará esta przepis
- Fácil de hacer con składników, które są smaczne.
- Versátil y se puede personalizar con tus nueces y semillas favouritas.
- Idealne na zdrową i sycącą przekąskę.
Wniosek
Estas barritas energetías caseras to pożywna i pyszna przekąska, którą z łatwością przygotujesz w domu. Llenos de semillas, nueces y arroz inflado, często un równowaga Perfecto entre crujiente y masticable. ¡Disfruta preparando y comiendo estas barras que aumentan la energía!
